季能美 “20th Edition”
『KI NOH BI（季能美）』は『季の美 京都ドライジン』の限定リリース品で、通常よりも高い48度でボトリングしました。
20th Editionは3つの樽の個性がバランス良く調和しており、すっきりとした口当たりと複雑でドライな味わいが特徴です。
軽井沢のシェリー樽は濃厚なドライフルーツとトーストしたグラノラの香りを放ち、ミズナラはオーク樽の香りとスパイス、ココナッツが感じられ、秩父の樽はバニラとコクのあるハチミツの味わいをお楽しみいただけます。
ラベルの能面（矢来能楽堂所蔵）は、軽井沢ウイスキーが能楽師集団『神遊（kamiasobi）』の能面をラベルに使用していたことへのオマージュです。
季能美 “20th Edition”
– 橋姫（はしひめ） –
- 樽熟成京都ドライジン
- 軽井沢＆秩父＆ミズナラカスク
- 700ml
- 48%
- ６本
- 1800本
- 2020年 11月
- オープン
- ウィスク・イー社（日本）
季能美 シリーズ一覧
| No. | カスクタイプ | 発売日 | 取り扱い |
|---|---|---|---|
| #1 | 軽井沢カスク | 2017年9月 | 伊勢丹新宿店 / 日本 |
| #2 | （非公開）日本のクラフト蒸溜所のバーボン樽 | 2018年3月 | チャンギ空港DFS / シンガポール |
| #3 | 軽井沢カスク | 2018年3月 | ヨーロッパ、日本 |
| #4 | （非公開）日本のクラフト蒸溜所のバーボン樽 | 2018年7月 | バー ハイファイブ / 日本 |
| #5 | カロニ（ラム）カスク#1 | 2018年7月 | La Maison du Whisky / フランス |
| #6 | 軽井沢カスク | 2018年9月 | チャンギ空港DFS / シンガポール |
| #7 | 軽井沢カスク | 2018年9月 | 伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹 / 日本 |
| #8 | 軽井沢カスク | 2018年10月 | リキッドゴールド / 香港 |
| #9 | 軽井沢カスク | 2019年4月 | Sexy Fish in London（英国）/ アジア |
| #10 | 赤ワイン樽 | 2019年3月 | DFS シンガポール / シンガポール |
| #11 | 軽井沢で使用したシェリー樽とミズナラの新樽 | 2019年6月 | Andaz Tokyo / 日本 |
| #11 | 軽井沢で使用したシェリー樽とミズナラの新樽 | 2019年9月 | Cask Liquid Marketing / 英国 |
| #12 | カロニ（ラム）カスク | 2019年7月 | 日本 |
| #13 | 軽井沢＆ミズナラカスク | 2019年8月 | アメリカ |
| #14 | 軽井沢＆ミズナラカスク | 2019年11月 | 台北 Whisky Live |
| #15 | 軽井沢＆ミズナラカスク | 2020年３月 | DFS限定品 |
| #16 | 軽井沢カスク | ２０２０年６月 | 伊勢丹新宿店 |
| #17 | 軽井沢、秩父、ミズナラカスク | — | アメリカ |
| #18 | 軽井沢カスク | 2020年9月 | 季の美ハウス限定商品 |
| #19 | 軽井沢カスク | 2021年4月 | 日本 |
| #20 | 軽井沢＆ミズナラ＆秩父カスク | 2020年11月 | ウィスク・イー社（日本） |
