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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒は20歳になってから。
ディスティラーズドリームVol.6
Arroz de Pato
蒸溜技師の夢を形にした商品《ディスティラーズドリーム》の第6弾は、元秘境専門旅行会社のツアーコンダクターという異色の経歴を持つ蒸溜技師、坪木鴻迪による『Arroz de Pato』です。
こちらの商品は「鴨」と「オレンジ」を使用した大変興味深い商品で、"鴨とオレンジが特徴的なポルトガルの伝統米料理”Arroz de Patos”を、米をライススピリッツに、鍋とフライパンをポットスチルに置き換えジンに再構築しました。
ポットスチル中で鴨の脂を使ってジュニパーやナツメグをテンパリングし、夏みかんやサフランといった輪郭のはっきりとしたボタニカルを別蒸溜してブレンドしています。
会員様限定の特別商品のご購入について
会員様限定の特別商品のご購入には、季の美Houseメンバーシップ「ELEMENTS(エレメンツ)」にご入会していただく必要がございます。
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- 容量
- 200ml
- 度数
- 43度
- 限定数
- 707本
- 発売日
- 2025.5.14
＜ テイスティングコメント ＞
新鮮なナッツを想わせる鴨の上品な脂質と夏みかんのフレッシュな香り。 ジュニパーベリーと鴨の風味、夏みかんの味わいがナツメグのスパイシーさとサフランの高貴な香りで絶妙に纏まります。 余韻としてライススピリッツと夏みかんの甘みが残ります。ベルモットをしっかりと効かせたマティーニなどでお楽しみください。
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