季能美 11th Edition

季能美 “11th Edition”

『KI NOH BI(季能美)』は『季の美 京都ドライジン』の限定リリース品で、オーク樽で熟成し、通常よりも高い48度でボトリングしました。

軽井沢シングルモルトウイスキーの熟成に使用されたこの赤ワイン樽は、ジンに熟成されたまろやかな香味を与え11種のボタニカルと調和しながら華やかで奥行きのある味わいをつくり出しています。

11th Editionは軽井沢シングルモルトウイスキーの熟成に使用されたシェリー樽と、日本ならではのミズナラの樹の新樽でそれぞれ熟成した季の美を絶妙のバランスでブレンドしたアンダーズ東京の5周年限定ボトルです。シェリー樽による芳醇でフルーティーな香りとミズナラ新樽によるスパイシーな香りが11種のボタニカルと調和し奥行きのある味わいをつくり出しています。

KINOHBI-11th_BTL_SRx

季能美 “11th Edition”

– 深井(深い) –
  • 樽熟成京都ドライジン
  • 軽井沢で使用したシェリー樽とミズナラの新樽
  • 700ml
  • 48%
  • 6本
  • 402本
  • オープン
  • Andaz Tokyo / 日本

季能美 シリーズ一覧

No. カスクタイプ 発売日 取り扱い
#1 軽井沢カスク 2017年9月 伊勢丹新宿店 / 日本
#2 (非公開)日本のクラフト蒸溜所のバーボン樽 2018年3月 チャンギ空港DFS / シンガポール
#3 軽井沢カスク 2018年3月 ヨーロッパ、日本
#4 (非公開)日本のクラフト蒸溜所のバーボン樽 2018年7月 バー ハイファイブ / 日本
#5 カロニ(ラム)カスク#1 2018年7月 La Maison du Whisky / フランス
#6 軽井沢カスク 2018年9月 チャンギ空港DFS / シンガポール
#7 軽井沢カスク 2018年9月 伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹 / 日本
#8 軽井沢カスク 2018年10月 リキッドゴールド / 香港
#9 軽井沢カスク 2019年4月 Sexy Fish in London / 英国
#10 赤ワイン樽 2019年1月 DFS シンガポール / シンガポール
#11 軽井沢で使用したシェリー樽とミズナラの新樽 2019年6月 Andaz Tokyo / 日本
#12 カロニ(ラム)カスク 2019年7月 日本