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ヒノキは細かく砕いた乾燥チップとして蒸溜されます。 緑茶同様に日本ならではのボタニカルであり、私達が目指しているユニークな味わいを表す大切な原料です。スパイシーレモン、甘い樹脂、松や針葉樹に似たオイリーな香りが特徴です。
ジュニパーベリー
赤松
山椒
レモン
柚子
玉露
ライススピリッツ
伏見の名水
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